Depuis que j'ai découvert le kombucha, je suis devenue une fan absolue. Cette boisson créé à partir de thé sucré fermenté est pleine de probiotiques, en acides organiques et en enzymes digestives et nous aide à maintenir un équilibre intestinal sain et renforcer notre système immunitaire. En plus, je trouve qu'elle est délicieuse !

Cette délicieuse boisson pétillante offre une sensation rafraîchissante et vous aide à maintenir un équilibre intestinal sain, renforçant ainsi votre système immunitaire.

Mais sa consommation régulière peut représenter un budget important. Une bouteille d'un litre coûte entre 6 et 7 euros dans un magasin bio. En cherchant des informations ici et là, j'ai découvert que je pouvais le fabriquer moi-même, de manière illimitée et à un coût très faible, tout en le personnalisant à mon goût. Et c'est pour cela que depuis 5 ans maintenant, je produis mon propre kombucha.

Je vous apprends dans cet atelier comment préparer votre propre kombucha de A à Z !

Nous commencerons cette journée par une pratique de Yoga Kundalini ciblé sur la digestion et le système immunitaire.

Ensuite, nous passerons à la préparation de notre kombucha de zéro !

Nous commencerons par une petite dégustation de kombucha fait maison. L’opportunité de découvrir différents parfums et repérer des idées pour ses propres préparations. Nous parlerons sur la fermentation, les micro-organismes et les bienfaits.

Place à la préparation du kombucha. On fera connaissance avec “scoby” ce magnifique champignon qui nous permet de préparer cette délicieuse et saine boisson.

Nous finirons par la préparation d’une bouteille en 2ème fermentation : l’opportunité de donner un gout personnalisé à votre boisson et de la faire plus pétillante naturellement

Vous repartirez avec tout le kit pour préparer votre kombucha à la maison : entonnoir, passoire, bocal avec la préparation kombucha et un guide pour la préparation. Plus une bouteille en deuxième fermentation créée par vous et prête à déguster sous quelques jours ! Avec ce kit vous pourrez préparer votre propre Kombucha quasiment à vie !

Limité à 5 personnes

Tarif : 55 euros

Inscription obligatoire : https://forms.gle/1YbJx3A3RuCM68pP7

mariana.kundaliniyoga@gmail.com | 06 09 83 60 76